Сокровище Байкала: ловля омуля летом

Описание омуля и его образа жизни

Омуль является представителем рода сигов, преимущественно обитающих в северной Азии, Европе и Америке. Байкальский омуль обитает только в озере Байкал, заходя на нерест в реки, имеющие стоки в него. То есть, фактически он является эндемиком озера.

Считается, что рыба попала в озеро из Северного ледовитого океана во время последнего ледникового периода, мигрируя по водоёмам, появившимся после таяния ледников. Тем не менее, он является не подвидом арктического омуля, а скорее потомком сельдевидного или обыкновенного сига, обитающего в Мурманской области.

Байкальского омуля часто путают с другими рыбами из рода сигов. Однако, ближайший представитель этого рода, тугун, обитает примерно в 300 км от ареала обитания байкальского омуля, в бассейне реки Подкаменная Тунгуска, которая является притоком Енисея.

Внешне омуль представляет собой рыбу с удлинённым телом, размерами 30-60 см в длину и порядка 8 см в диаметре. Масса байкальского омуля лежит в пределах от 0.3 до 1.5 кг. В редких случаях встречаются особи, весящие до 7 кг. В последнее время наблюдается не только сокращение популяции, но и уменьшение в массе её отдельных представителей.

Является стайным хищником, преимущественно ведущим пелагический образ жизни – охотится в толще воды, рядом со дном водоёмов, основным объектом охоты байкальского омуля являются придонные рачки и другие беспозвоночные.

Рассмотрим подробнее, чем питается омуль. Основной рацион омуля – рачок эпишура. Это мелкое ракообразное, размер которого не превышает 1.5 мм, однако, количество рачков, плавающих в байкальской воде, очень большое. Если число рачков составляет порядка 30 тыс. на один куб. м, другой пищи рыба не ищет. А вот при отсутствии эпишуры может переходить на питание более крупной добычей – мальками и молодью рыб.

Кроме того, у омуля существует любимая добыча, завидев которую, он, что называется, «теряет волю». К таковым относится рак-бокоплав или в простонародье бормаш. Это находит своё применение при зимней ловле омуля. Бормаш используется в качестве прикормки стаек рыбы.

Период нереста у омуля на Байкале длится около двух месяцев. Он зависит от разновидности рыбы и погодных условий. Начинается нерест в сентябре. На нерест рыба уходит в реки, впадающие в Байкал. Самое излюбленное место нереста байкальского омуля – районы, обладающие каменистым или песчаным дном, расположенным на глубине не более 2м.

Внимание! На Байкале в конце октября проводят ежегодный «Фестиваль омуля», отмечающий окончание его нереста. Обычно, после этого фестиваля ловля омуля уже разрешалась.

Непосредственно икрометание происходит при понижении температуры ниже +4°С. Во время нереста рыба практически не питается. Зато после него рыба начинает активную кормёжку, охотясь не только за эпишурой, но и за всем, что сможет поймать. Посленерестовый жор может длиться до двух месяцев, поскольку пищи в это время становится всё меньше и меньше.

В зависимости от того, где водится омуль, различают его четыре популяции:

• северобайкальская;
• селенгинская;
• посольсая;
• чивыркуйская.

Северобайкальский омуль идёт на нерест в Верхнюю Ангару. Остальные популяции нерестится в соответствующих реках (селенгинская – в Селенге и так далее). Иногда также выделяют и пятую разновидность – баргузинскую, соответственно, обитающую а Баргузинском заповеднике.

Самым крупным считается посольский омуль, обитающий в районе Посольского сора. Его масса примерно на 20-30% превышает среднюю массу омуля в Байкале.

Омуль является своеобразным брендом озера Байкал, но не только потому, что является местным эндемиком и представляет собой зоологический интерес. Эта рыба также является весьма оригинальным деликатесом, пользующимся большой популярностью среди гурманов.

Существует множество рецептов, в которых омуль представлен в самых разнообразных видах:

• копченый омуль (как холодного, как и горячего копчения);
• слабосоленый;
• вяленый;
• рыба идёт в уху и сугудай.

Снасти для мормоспиннинга

Омуль относится к полупроходным сигам. Омуля окружает ареол таинственности, большинство людей считает, что это рыба живёт только в озере Байкал.
На самом деле, в России проживает два подвида этой рыбы и несколько жилых форм. Кроме того, омуль встречается и в Северной Америке.

Более крупным подвидом считается арктический омуль, его вес может достигать 5 кг. Байкальский омуль более мелкий, но известны случаи поимки особей весом около 7кг.

Арктический омуль занимает самый северный ареал обитания всех сиговых рыб. Омуль считается тугорослым видом, в возрасте 7 лет он имеет размеры 300-400 гр.

Способы ловли омуля

Омуля ловят на различные снасти, но объединяет их одна общность — приманка. Омуль питается, как и большинство сиговых, беспозвоночными и молодью рыб.

Большинство рыбаков использует искусственные приманки, по размеру соответствующие основному корму. «Удилища дальнего заброса» увеличивают дистанцию рыбалки, что немаловажно на больших водоёмах, поэтому популярны у рыболовов на сиговых рыб.

Ловля омуля на спиннинговые приманки, такие как блёсны возможна, но такое ужение будет малоэффективным. Особенно интересный и добычливый лов омуля происходит в зимнее время.

Многие снасти и способы лова довольно оригинальны.

Хариуса ловят нахлыстовой снастью, которая обычно имеет в составе удило, катушку, шнур и приманки, но вполне возможно применение и других снастей.

• Широко известный нахлыст, который требует специальной снасти и умения правильно и точно забрасывать приманки.
• Полунахлыст. Это снасть, предназначенная для проводки, и состоит из спиннингового удилища, инерционной катушки, имеющей плавную работу и тяжелым поплавком, по типу «сбируллино». С помощью такого поплавка можно осуществлять дальние забросы. Для основной лески подбирается леска, диаметром 0,25-0,3мм, а поводки делаются из лески, диаметром 0,18-0,2мм.
• Кораблик или «сани», «торпеда», «змей»: именно такие народные названия имеет эта снасть. Основой такой снасти служит легкий, плавающий материал. Можно встретить как однокорпусные, так и двухкорпусные варианты исполнения кораблика. Чтобы снастью управлять, нужно жесткое спиннинговое удило, снабженное инерционной катушкой, на которой намотана леска в диаметре 0,3-0,4мм. Поводки обязаны быть различной длины для того, чтобы мушки находились на плоскости воды.
• Перетяг. Можно узнать и такое название этой снасти, как «тюкалка». Для управления донной снастью нужны два рыболова, которые в момент лова должны находиться на противоположных берегах. В руках каждого рыбака находится по спиннингу, соединенному общей леской, толщиной 0,2-0,3мм, на которой имеется до трех поводков, длиной около 1 метра. При этом один рыбак вываживает рыбу, а другой стравливает леску: об этом рыбаки должны договориться заранее.

Важнейшим отличием спиннинговой снасти от нахлыстовой является наличие грузила. Используются грузики различной формы и веса. Часто устанавливают грушеобразные грузила, грузила-шары, которым проще двигаться по дну водоема. Оптимальной формой считается «балеринка», которая представляет собой отрезок проволоки с петлей на конце. Длина и толщина зависит от требований к весу.

Вес грузила

Грузило должно обладать немалым весом, чтобы легко достигать дна в любых условиях, включая сильное течение. В то же время кусочек металла не должен стать своеобразным якорем. Нужен разумный баланс, и грузило подбирается отдельно для каждого водоема, в зависимости от условий ловли.

Виды применяемых мушек

Мушку можно брать практически любую. Необходимость дополнительной огрузки отпадает, так как будет применяться грузило. При выборе насадки учитывайте такие факторы, как время ловли, особенности водоема, погодные условия. Для ловли на большой глубине и мушка понадобится крупного размера.

Удилище и катушка

Используется удилище со средним строем и длиной в районе 3-3,3 м. Мягкость спиннинга позволит эффективно работать с небольшим грузом и успешно вываживать рыбу. Кроме того, с применением такого удилища вы сможете облавливать участки, на которых нахлыст был бы бессилен.

Катушка должна обладать качественным фрикционным тормозом. Размер же её небольшой – 1500-2000.

Применяется как монолеска, так и плетёнка. Плетеная леска придаст дополнительной чувствительности вашей снасти. Монофильная леска же под воздействием течения обеспечивает более активную игру, а рыба при поклевке чувствует меньшее сопротивление. У каждого типа лески свои достоинства, потому выбор сугубо индивидуален.

Крючки

Текущее положение

С октября 2021 года Министерством сельского хозяйства РФ был введен запрет на промышленную и любительскую ловлю омуля байкальского в связи с тем, что его популяция существенно сократилась. Действительно, в настоящее время количество рыб, идущих на нерест, сократилось примерно в 5 раз по сравнению с предыдущим десятилетием.

Если бы запрет не был введен, примерно через 3 года эта рыба исчезла бы полностью. Поэтому в настоящее время на Байкале запрещена практически любая ловля омуля. Исключение сделано для двух случаев:

• ловить рыбу в небольших объёмах могут представители коренных малочисленных народов севера, населяющие берега Байкала;
• разрешается любительская ловля омуля зимой с применением удочки.

Планируется, что запрет на вылов омуля на Байкале будет действовать ещё 4-5 лет, пока популяция рыбы не восстановится. Пока же любителям придётся ограничиться подледной ловлей рыбы.

И всё же, несмотря на запрет ловли байкальского омуля, даже сейчас можно не только посмотреть, сколько стоит эта рыба, но и купить её в Иркутске или даже Москве по цене от 300 до 800 руб. за кг в зависимости от вида её обработки.

Рассмотрим летнюю и зимнюю омулевую рыбалку на Байкале подробнее.

Почему запретили

Жесткая мера вызвала тогда бурную реакцию. Было немало требований смягчить ограничения. Однако, в конце концов, с запретом смирились. И было отчего. В последние годы положение дел с байкальским омулем стало аховым. Сначала «валили вину» на нерп и бакланов, которые, мол, «тоннами поедают рыбу». Затем стало ясно, что тюлени и птицы ни при чем. Главный виновник — человек. Лов рыбы на Байкале и особенно на нерестовых реках приобрел такой размах, что омуль не успевал полноценно отнереститься. Его буквально выгребали. Ну а дальше он шел на продажу. Интересно, что в Бурятии потребление омуля не такое уж масштабное. Его, конечно, любят, но едят не так часто и не в столь огромных масштабах, чтобы подорвать популяцию. Все дело в перепродаже. Вот тут-то наши браконьеры работают в «промышленных масштабах». Ведь заезжие «перекупы» щедро отваливают пачки денег за выловленную рыбу. Дальше омуль и икра идут в различные города, включая столицу России.

Насколько широко раскинула свои щупальца «омулевая мафия», было показано в фильмах из цикла «Честный детектив». Масштабы браконьерского лова на Байкале поразили журналистов. «Мы увидели, сколько лодок выходят на нелегальный промысел рыбы. Этого не должно быть!» — заявили репортеры из группы Эдуарда Петрова. В ходе расследования были показаны кадры, как омуль и икра продаются на рынках Москвы, вскрыты пути доставки рыбы на российские рынки. Браконьерство в Бурятии, сделали вывод журналисты, достигло грандиозных масштабов, а «омулевая мафия» уже ни в чем не уступает печально знаменитой «осетровой».

Резонанс фильма и данные ученых, что омулю грозит полное исчезновение, заставили пойти на жесткие меры. Запрет на промышленный вылов омуля был введен в Чивыркуйском заливе и реках, впадающих в него, в бассейне Баргузина, в заливах Посольский и Истокский Сор, в Селенге. Рыбу нельзя будет добывать даже в виде прилова. В этих же акваториях действует запрет на добычу рыбы в период «распаления» льда. Запрещен был и любительский лов омуля. Исключение было сделано лишь для рыбалки со льда Байкала «бормашовой» удочкой.

Ловля омуля

Летом омуля можно ловить как с лодки, так и с берега. При ловле с берега можно использовать поплавочную удочку. В качестве наживки подойдут следующие компоненты:

• черви (как дождевые, так и навозные);
• различные растительные насадки;
• специальные мормышки – мушки;
• красный и жёлтый поролон.

Сам по себе процесс ловли не представляет особой трудности – в летнее время рыба предпочитает держаться у дна на глубине 1-2 м и чтобы поймать её здесь не требуется ни особой сноровки, ни каких-то специализированных навыков.

Для удочки делают поводки длиной от 30 до 50 см, на которых, зачастую располагают несколько крючков с наживками. Настрой снасти должен быть таким, чтобы крючки располагались не выше, чем 1 м от уровня дна водоёма. Мушки являются одной из любимейших приманок омуля, к которым он неравнодушен при любой рыбалке в любое время года.

Мушки могут использоваться покупные, а могут быть изготовлены самостоятельно с применением бисера и тонкой проволоки.

При ловле с лодки преимущественно применяют спиннинг. При таком виде ловли используют исключительно наживку в виде мушек. Часто снасть состоит из нескольких мушек на одном поводке, или нескольких поводков с мушками.

При спиннинговой ловле рекомендуется использовать мушки разного цвета, поэтому следует заранее заготовить целый набор подобной наживки.

Если омуля ловить с лодки, применяется снасть с особой огрузкой. В качестве грузила применяется т.н. «балеринка» – небольшой кусочек проволоки с петлёй. Вес балеринки достаточно внушительный – от 15 до 20 грамм. Грузило крепится либо перед поводком, либо на конце лески, при этом перед ним располагают несколько поводков с мушками.

Настрой для ловли хариуса

Крепление грузила перед поводком используется на неровном дне, в случае использования грузила на конце лески рыбалка проводится на ровном дне.

Для первого случая используется один поводок и одна мушка; длина поводка при этом порядка полутора-двух метров. Во втором случае перед грузилом прикрепляется до 5 коротких поводков (длиной около 5 см) на расстоянии порядка 10 см один от другого.

Зимой омуля ловят подо льдом. При этом используется специализированная снасть – т.н. «самодур» или «комбайн».

К основной леске, имеющей диаметр 0.25-0.3 мм на расстоянии 5-10 см друг от друга крепятся поводки с мушками. Длина поводков обычно выбирается не более 5 см, их количество – от 3 до 5 шт.

Рассмотрим подробнее описание снасти. В её конструкции есть несколько особенностей:

• Мушки должны быть достаточно удалены от основной лески, чтобы за нее не цепляться. Это делается при помощи завязывания на основной леске узлов-петель, которые вытягиваются в прямую линию при помощи прокручивания пальцами. Петля на поводке делается при помощи двойного узла. Вместе с петлей на леске она должна составлять одну прямую линию.
• Крючок мушки должен быть всегда направлен вверх. Для этого достаточно при привязывании поводка к мушке пропустить его в кольцо на крючке со стороны жала.
• Непосредственно во время ловли следует поправлять положение снасти, чтобы поводки и крючки располагались правильно. Для этого достаточно поддерживать первоначальное положение снасти – перпендикулярно поверхности воды, чтобы грузило находилось непосредственно под лункой.

Важно! Если на поводке использовать простой, а не двойной узел, поводок и петля на основной леске не будут составлять прямую линию. Это приведёт к тому, что основная леска и поводок будут не перпендикулярны друг другу, а будут находиться под углом, что обязательно приведёт к перекручиванию поводка.

При ловле применяется схема игры снастью, называемая «спиралькой». Суть её достаточно проста – хлыстик удочки движется по спирали с диаметром, равным диаметру лунки, а шаг спирали составляет от 2 до 4 см на один оборот.

Спиралька может двигаться как по часовой стрелке, так и против неё; как вверх, так и вниз. Кроме того, допускается применение «малой спирали», когда при каждом круге его радиус постепенно уменьшается.

В качестве приманки во время подледной ловли применяют бормаша. Кормушки с этим рачком расставляют в месте предполагаемой ловли за несколько дней до предполагаемой ловли.

Повторив процедуру 2-3 раза можно прикормить достаточно большую стайку омуля. По отзывам рыбаков, поклевки во время, близкое ко времени прикорма будут достаточно стабильные.

Кроме того, благодаря хорошей прозрачности байкальской воды, зимой применяется тактика ловли омуля «вподгляд». При этом рыбак лежит на льду и смотрит непосредственно в лунку, наблюдая за рыбой на глубине. В этом случае видно и рыбу, и её реакцию на приманку.

Способы ловли

Летом омуль подходит к самому берегу, и его можно ловить оттуда. С другой стороны, должна быть очень хорошая погода, поэтому летняя ловля омуля не постоянна. Еще одна любопытная особенность омуля заключается в том, что он предпочитает наживку красного цвета, характерного для рачков, которым он обычно питается.

Летом омуля можно ловить такими способами:

1. На поплавочную удочку. В качестве наживки можно использовать куски рыбы и даже выкрашенный в красный цвет поролон.

2. На спиннинг. Применяются вращающиеся блесны и подходящие силиконовые приманки.

Зимняя рыбалка на омуля более популярна. Ловят рыбу обычно зимней удочкой на искусственную мушку.

Омуль — общепризнанный деликатес, редкий за пределами своего ареала обитания. У него очень вкусное красное мясо, которое можно использовать в приготовлении как простых, так и сложных блюд.

Изготовление мушек

При самостоятельном изготовлении омулевые мушки вяжут на крючках без бородки. Их можно переделать из обычных, прижимая бородку при помощи плоскогубцев, либо сделать полностью самостоятельно из жесткой проволоки или швейной иглы. Размер крючков соответствует №3 или №4 по отечественной классификации.

В качестве материала для создания мушек используется:

• бисер разного цвета;
• разноцветная шерсть;
• тонкая проволока;
• разноцветные нитки;
• лакоткань, изоляция и другие цветные материалы.

Столь большое разнообразие материалов объясняется тем, что поведение омуля достаточно непредсказуемо. При разных обстоятельствах он может по-разному реагировать на приманку, поэтому необходимо иметь в запасе целый арсенал мушек различного цвета и формы. Бывали случаи, когда омуль даже игнорировал свою любимую добычу – бормаша, устремляясь за понравившейся ему мушкой.

В настоящее время с учётом катастрофического уменьшения популяции байкальского омуля, его ловля разрешена только в виде подлёдной рыбалки в зимний период. Тем не менее, стоит хотя бы раз в жизни побывать на зимнем Байкале, чтобы насладиться красотами местной природы и попытаться поймать эту рыбу, ставшую благодаря фольклору практически легендарной.

Распространение и места обитания

Байкальский омуль обитает только в озере Байкал, уходя на нерест в близлежащие реки

В Енисейском заливе в период открытой воды держится преимущественно в прибрежной зоне на глубине до 5 м. Сгоны и нагоны морской воды в залив, вызываемые ветровыми явлениями, обусловливают постоянные перемещения омуля по акватории залива. При наступлении морской воды, которая повышает соленость воды в заливе до 17-22 промилле, омуль отходит в южную часть залива и северную часть губы, испытывающие влияние пресных вод Енисея. При сильном опреснении воды во время нагона пресных вод из Енисея омуль отжимается в северную часть залива, к островам Сибирякову и Оленьему.